Plants de céléris boule * 6

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1,80 €Prix

Le céleri-rave se consomme cru (en salade, en rémoulade, râpé, coupé en tranches) ou cuit (sauté, en gratin, en purée, en beignet). Il accompagne parfaitement les viandes et ses feuilles au goût amer sont utilisées pour aromatiser les potages (ses feuilles sont moins parfumées que le céléri branche).

 

Le céleri-rave possède également des propriétés médicinales et est riche en vitamines et en sels minéraux.